OMELETE DE FORNO SEM ÓLEO

INGREDIENTES

4 ovos batidos

1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente

1/2 cebola picadinha

100 g de presunto picadinho ou peito de perú

Manjericão a gosto

Parmesão ralado

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma forma antiaderente não muito comprida junte os ingredientes: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de peru picado, sal e o manjericão. Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado. Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem. Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma. Serve bem 2 pessoas. E o melhor de tudo: sem uma gota de óleo.