COSTELA A MODA CAIPIRA

Ingredientes
2 kg de costela
3 dentes de alho
2 cebolas raladas
3 tomates
6 espiga de milho
4 batatas
4 colheres de sopa de óleo
1 molho pronto de tomate
1 creme de cebola
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto

Modo de PREPARO:
Limpe as costelas. Coloque as mesmas em uma vasilha. Coloque o alho; cebola; creme de cebola. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Em uma panela de pressão coloque óleo e a carne com os temperos. Espere a água da carne secar. Coloque os outros ingredientes e cubra com água. Leve ao fogo por 20 minutos na pressão. Retire da pressão e deixe cozinhar por mais tempo e espere o caldo secar mais um pouco.