Geleia de damasco

Ingredientes

– 3 xícaras (chá) de damascos secos picados (dá para fazer com os frescos também e leva menos tempos)

– 2 xícaras (chá) de água (400 ml)

– 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Leve os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até virar um doce. Deixe esfriar e bata no liquidificador (ou apenas pulse para ficar com pedacinhos). Coloque em pote esterilizado com tampa e guarde na geladeira.